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豬肉價(jià)格回升

“五花肉今天每公斤34元，比早幾天漲了2元多?！本用裨S大姐告訴記者。記者從多家生豬養(yǎng)殖場了解到，在持續(xù)下跌7個(gè)月后，生豬價(jià)格于26日終于迎來一波“利好”，從此前的每公斤15元漲到16.6元，邁出了“止跌回升”的第一步。

“從去年年底以來，生豬價(jià)格一路跌跌跌，我們每天進(jìn)豬肉最清楚，這是第一次價(jià)格上漲。”農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤主譚師傅告訴記者。豬價(jià)上漲對生豬養(yǎng)殖場來說，無疑是炎熱夏天里出現(xiàn)的一抹“清涼”。據(jù)介紹，今年生豬最低價(jià)格在每公斤15元，并持續(xù)了4個(gè)月。

業(yè)界有著名的“豬周期”現(xiàn)象，“豬周期”的循環(huán)軌跡指的是肉價(jià)高導(dǎo)致母豬存欄量大增，使生豬供應(yīng)增加；肉價(jià)下跌致大量母豬被淘汰，造成生豬供應(yīng)減少，又反過來刺激肉價(jià)上漲?？v觀近三年，“豬周期”現(xiàn)象在嵊州市內(nèi)的表現(xiàn)并不明顯。

未來豬價(jià)如何，業(yè)內(nèi)人士在分析豬價(jià)回升的原因時(shí)認(rèn)為，本地生豬自給率較低，大部分要從外地調(diào)入，現(xiàn)在天氣炎熱，活豬調(diào)運(yùn)困難，這是近期豬價(jià)上漲的一個(gè)原因。

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來源：笛揚(yáng)新聞

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