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小心！浙江一家三口都中招！已大量出現(xiàn)，很多人愛(ài)吃…

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2024/10/11 08:52:15 發(fā)布 IP屬地：未知 來(lái)源： 作者： 6536 閱讀 0 評(píng)論 47 點(diǎn)贊
紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板；白傘傘，白桿桿，也會(huì)上吐下瀉沒(méi)個(gè)完。前段時(shí)間，臺(tái)州雨水繁多，各種菌類(lèi)頻繁冒頭，野蘑菇也跟著在公園、草坪、綠化帶等地，肆意瘋長(zhǎng)。有些市民想要嘗鮮，殊不知，來(lái)路不明的蘑菇很可能暗藏危險(xiǎn)，一旦誤食，后果不堪設(shè)想。


食用毒蘑菇，紛紛進(jìn)醫(yī)院


“野蘑菇口感獨(dú)特，深受一些市民的喜愛(ài)，但醫(yī)院幾乎每隔一段時(shí)間就能碰到幾例誤食中毒的?！?/span>臺(tái)州市立醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師劉霖敏近期就接診過(guò)3人。

據(jù)介紹，最先來(lái)的是一對(duì)老年夫妻，癥狀是上吐下瀉，吐得厲害。劉霖敏詢(xún)問(wèn)一番后得知，他們是一家四口用餐，其中一盤(pán)蘑菇是用了別人生產(chǎn)蘑菇的菌種做的菜。“不是超市買(mǎi)的，也不是菜場(chǎng)買(mǎi)的。當(dāng)天上午吃了以后，兩人中午就開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，連忙掛了急診。”沒(méi)想到當(dāng)天晚上，老年夫妻的兒子也開(kāi)始出現(xiàn)同樣的癥狀，立即就醫(yī)。

所幸3人食用的是胃腸炎型毒蘑菇，毒性相對(duì)較小，且食用不多，第二天肝功能等內(nèi)臟指標(biāo)已恢復(fù)正常。

因食用野生蘑菇造成中毒，近期玉環(huán)市人民醫(yī)院急診科一周內(nèi)也搶救了4位：跟風(fēng)采摘野蘑菇，夫妻雙雙中毒；菜地瘋長(zhǎng)野蘑菇，老人試毒后大量進(jìn)食；花壇里3朵野蘑菇，毒倒26歲小伙。他們食用的都是同一種名為“大青褶傘”的毒蘑菇，是我國(guó)南方地區(qū)最常見(jiàn)的毒蘑菇種類(lèi)之一。


警惕！顏色越鮮艷毒性越強(qiáng)


毒蘑菇有多毒？劉霖敏作了相關(guān)科普。

毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣，多數(shù)患者以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀為中毒始發(fā)表現(xiàn)，隨后可因攝入毒蘑菇所含毒素不同，產(chǎn)生不同的靶器官損害，大致可分為胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型、光過(guò)敏型、橫紋肌溶解型、急性肝損害型、急性腎衰竭型等。

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雨后草坪上長(zhǎng)出蘑菇（施亞萍/圖）

在浙江，常見(jiàn)的毒蘑菇有青褶傘、日本紅菇等。“這兩類(lèi)都是胃腸炎型，吃后大約兩個(gè)小時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重拉肚子的情況，伴有惡心想吐，但一般不會(huì)發(fā)燒。中毒病程短，只要及時(shí)治療，就能比較快地恢復(fù)過(guò)來(lái)。”

神經(jīng)精神型的表現(xiàn)，除腸胃炎的癥狀外，還有血管舒張、血壓下降、心跳減緩、代謝水平減緩等癥狀。中毒嚴(yán)重的人可能會(huì)出現(xiàn)精神錯(cuò)亂、出現(xiàn)幻覺(jué)，連呼吸都變得困難，甚至死亡。比如橘黃裸傘。

值得注意的是，具有肝毒性的鵝膏菌屬品種，中毒病死率高達(dá)80%。“這類(lèi)蘑菇更加鮮艷，食用后存在中毒潛伏期，一般6小時(shí)后出現(xiàn)中毒癥狀，但這時(shí)可能已經(jīng)造成中毒者急性肝損傷了?！?/span>


別吃別嘗鮮，不做“菇勇者”


許多蘑菇在外觀(guān)上相似，加之很多人對(duì)于區(qū)分食用蘑菇和有毒蘑菇的知識(shí)和技巧并不充足。劉霖敏告訴記者，在他急診接診的經(jīng)歷中，食用蘑菇中毒的，有很大一部分是從云貴川地區(qū)來(lái)的人。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣吃蘑菇，也都好這一口，就算是“專(zhuān)家”，看岔眼的也有不少。

對(duì)于來(lái)路不明的蘑菇，劉霖敏再三提醒，別吃，別嘗鮮！千萬(wàn)別做“菇勇者”，絕對(duì)不要心存僥幸。

“蘑菇中毒目前尚無(wú)特效解毒藥物。如果誤食，要第一時(shí)間采取催吐等自救措施，把蘑菇照片拍下來(lái)，或者留存蘑菇樣品，立即到醫(yī)院就診，洗胃或?qū)ΠY下藥。”蘑菇的照片盡量高清，拍明顏色和紋路，這樣便于醫(yī)生判斷蘑菇種類(lèi)，再結(jié)合血化驗(yàn)和臨床表現(xiàn)開(kāi)展進(jìn)一步診治。

“要是真愛(ài)吃蘑菇，建議到正規(guī)超市和菜場(chǎng)去買(mǎi)，烹飪時(shí)也要注意慢慢燒熟煮透，食用蘑菇時(shí)避免飲酒，以免加快毒素吸收。”劉霖敏說(shuō)。

浙江省發(fā)布過(guò)32種常見(jiàn)的毒蘑菇
趕緊看看

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再次提醒大家
切勿自行采食野生蘑菇
食用野生蘑菇后
一旦出現(xiàn)胃腸道或精神癥狀
請(qǐng)立即就醫(yī)

來(lái)源：臺(tái)州晚報(bào)

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